LA MÉTHODE HACCP

14h 00m

Niveau Initiation

0.0 (0)

Certificat

Description

Depuis le 1er octobre 2012, tous les établissements ayant une activité de restauration doivent avoir dans leurs effectifs au moins une personne formée à la méthode HACCP. L’objectif de la formation est de vous permettre de développer vos compétences et remplir vos obigations en matière d’hygiène alimentaire.

Programme

LA MÉTHODE HACCP

Chapitre 1

Chapitre 2

Chapitre 3

Chapitre 4

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